|
|||||||||||||||||
| AKTUELLT | OM HÄLSOVAKTEN | DEMO | BESTÄLL | DISKUTERA | SUPPORT | KONTAKTA OSS |
| Hem Logga in |
|
||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
SARDINFYLLDA CITRONER | ||
Tillbaka |
4 portioner
4 citroner 4–6 sardiner i tomat eller olja 8 svarta oliver 1 tsk ljus fransk senap 2 msk gräddfil salt svartpeppar GARNERING svarta oliver färsk basilika eller bladpersilja TILLBEHÖR grovt bröd GÖR SÅ HÄR 1 Borsta citronerna i ljummet vatten. Skär av ett lock och gröp ur fruktköttet med en liten vass kniv och en sked och lägg det i en skål. Putsa insidorna av skalen. Jämna till citronerna nedtill så att de står stadigt. 2 Rensa sardinerna och mosa dem men ta inte med oljan. Finhacka oliverna. Blanda de mosade sardinerna, olivhack, senap, gräddfil och lite av det urgröpta fruktköttet. Smaka av med salt och peppar. 3 Fyll citronskalen med massan och garnera med delade oliver och basilikablad eller persilja. Låt rätten stå kallt tills den ska serveras. * Variation: Sardinerna kan bytas ut mot konserverad tonfisk. |
SVÅRIGHETSGRAD Lätt TILLAGNINGSTID 30 minuter GÅR ATT FÖRBEREDA Ja, moment 1–3 KALORIER / ENERGI • ATT DRICKA TILL Ett torrt, robust vitt vin, gärna portugisiskt. |
| ||
|
|
|
|
|